Rechtzeitig vor der beginnenden Saison hat die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein in Zusammenarbeit mit dem LAVES-Institut für Bienenkunde in Celle und dem Landesverband Schleswig-Holsteinischer und Hamburger Imker e.V.  
einen Leitfaden zur Vermeidung von Pyrrolizidin-Alkaloiden in Sommerhonigen herausgegeben.